導入事例
小学校給食の調理排気臭
給食センターの調理場
東海地方にある小学校給食センター。
こちらでは、敷地内にある給食センターから排出される調理臭が校舎まで届き、吐き気を催す児童もいて大変困っておられました。
給食センターと校舎の位置関係
現地調査にお伺いしたところ、給食センターの校舎に面した給気ファンがうまく機能していないことが判明しました。
本来なら届かないはずの調理臭が、給気口から臭い漏れを起こし校舎まで漂っていることが分かりました。
排気の消臭対策だけでなく、給気設備から見直すご提案をしました。
工事業者様にも納得いただき、協力して取り組むことで導入が決まりました。
設置機種
VFD-1050TRF、1070TRF
※ファン・タイマー付の特別仕様タイプ
脱臭ポイント
1.給気ファンを整備
給気ファンを点検し、本来の働きができるようにしました。
2.脱臭装置の設置
排気に中和消臭器を設置して臭気の低減をはかりました。植物由来の消臭成分が調理臭をスッキリとしたにおいに改善します。
給食センターの排気口
中和消臭器 VFDシリーズ(正面より)
中和消臭器 VFDシリーズ(右側より)
担当者コメント
消臭対策後は苦情もなくなり、子どもたちもにおいを気にせず過ごせています。
給食センターの調理臭について、脱臭前後で臭気測定をしたところ
除去率は84%と、厨房排気の臭いの中では高い消臭効果を発揮しました。
また、タイマー運転で使用時間を調整し、ランニングコストも抑えることができました。
メンテナンスも順調に継続中。シンプルな仕組みのVFDシリーズは、故障しにくい脱臭装置で長く使えます。