導入事例

都内でも有数のカフェが集まるスポットにあるクレープ店。
上階は居住用マンションで、お店の周囲を他の建物が囲うように立ち並んでいます。
周辺住民への配慮として、クレープの「甘い焼き菓子のようなにおい」を抑えるため、消臭器を導入いただきました。

設置機種

DMD-02SO-01

厨房排気脱臭の商品一覧はこちら >

脱臭ポイント

クレープの調理臭は、厨房排気ダクトに集められ店舗裏から排出しています。
排気ダクトの途中に消臭剤を挿入しニオイを中和。営業時間ずっと消臭器を稼働させて消臭しました。

担当者コメント

設置後は「甘い焼き菓子のようなにおい」は抑えられ、周辺の方々からにおいの苦情は発生していません。
お店は落ち着いた雰囲気と路地裏のオープンテラスが魅力です。
その雰囲気を崩さぬよう、今回は周囲となじむハーブの香りをチョイスしました。
お店の方にも気に入っていただけたうえ、クレープの調理臭とも相性が良く、消臭効果はバッチリでした。