導入事例
スーパーマーケットの惣菜調理臭
上層階にホテルを有した複合施設1階のスーパーマーケット様が
お惣菜の調理臭、主に揚げ物のフライヤーから発生する厨房排気のにおいを気にされ、ご依頼がありました。
商業地域ではありますが新築マンションも多い地区のため、近隣へ配慮して脱臭装置を取り付けることに。
系列スーパーの別店舗へ既に何台か導入されており、その実績を買われて再びご相談いただきました。
消臭効果もさることながら、キッチンの空きスペースに壁掛けできるコンパクトさが決め手となったようです。
設置機種
DMD-02TⅡ
厨房排気脱臭の商品一覧はこちら >脱臭ポイント
排気に含まれる油分が消臭効果を下げるため、グリスフィルター通過後に消臭剤を挿入するよう
グリスフィルターの側面に配管を接続します。
消臭器の設置イメージ
フード下の壁面に消臭器を設置
グリスフィルターに開けた消臭剤の挿入口
挿入口に配管接続ジョイントを取付
奥行きもコンパクトな中和消臭器
担当者コメント
特に臭いの苦情は発生しておらず良好に運転しております。
その後、更に別の店舗にも採用いただきました。