導入事例

とんこつラーメンの豚骨臭

東京都内にある、スープが自慢で行列ができる人気とんこつラーメン店。
周辺は飲食店が多く、近隣とのニオイトラブルはありませんでした。
しかしながら線路の高架下で営業されていたこともあり、
駅のホームでとんこつのニオイを感じるという問い合わせがあったことから
厨房排気対策として日本デオドールの消臭機器を導入いただきました。
すでに営業されている店舗様であったので、新たに消臭器を設置するスペースが取りづらく、
コンパクトタイプの消臭機器であることが条件でした。
そこで省スペース・軽量で設置場所を選ばない弊社の機器をご提案したところ、
お店の条件に合うことがわかり決定していただきました。

設置機種

DMD-02ATⅡ

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脱臭ポイント

導入いただいたDMD-02ATⅡはコンパクトでありながら消臭力はパワフルなことが特長で、
液体の消臭剤を気体に変えて空間に広げるため、屋外など開放スペースの消臭に最適な排気対策になります。
大がかりな工事がいらず、初期費用が非常に安価であることから、多くの現場でご採用いただいております。
消臭器の設置はお店の営業の妨げにならないため営業終了後、深夜に行いました。
まずは消臭器。床に置くと動線の妨げになるため冷蔵庫上の空スペースに設置。
軽くてコンパクトな機器だからこそ可能な設置場所です。

排気用のダクトはお店の天井裏にあったため、お店の天井と排気用のダクトに
それぞれ直径2cmほどの小さな穴を開け、その穴に細いホースを通し
消臭器と繋げて消臭剤を発散させることになりました。
機器を置いてダクトと天井に小さな穴をあけてホースで繋いで工事完了。とても短時間の作業でした。

担当者コメント

導入していただいたDMD-02ATⅡは、消臭液を完全に気体にして発散するため、消臭器周辺が濡れる心配はありません。
翌日、お店の営業が始まってからニオイの確認を行ったところ、
以前確認できたとんこつ独特の獣臭は感じることがなくなり、店主の方にも大変喜ばれました。
懸念事項だった駅ホームからのニオイのお問い合わせもなくなったそうです。

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