導入事例

こちらのうなぎ屋さん、お刺身や天ぷらも楽しめるおしゃれでアットホームな割烹料理のお店です。
大通りに面した準工業地域にありますが、店舗裏手は数メートルもすれば第一種住居地域。戸建て住宅の多いエリアです。
うなぎのにおいは一般的にはおいしそうな匂いですが、そんなにおいも毎日嗅がされたらどうでしょう。
迷惑なにおい＝悪臭となり、近隣から苦情が入ることになります。
そこで、うなぎを焼く時のにおいで近隣に迷惑をかけないよう脱臭装置を取付けることになりました。

設置機種

DC-4SⅡ

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脱臭ポイント

隣接する建物との間には塀があり、幅が1ｍ程度しかありません。
今回選んだ脱臭装置はDC-4SⅡ。排気風量とにおいの強さから選定しました。
こちらの機種は約30cm四方のコンパクトサイズのため限られた場所にも設置することができます。
架台を作ってきれいに工事していただきました。（設置工事は地元の設備業者様にお願いしました。）

当社の中和消臭器は排気ダクトの中へ消臭剤を挿入し、臭いと反応させて臭気を低減させる脱臭装置です。
消臭剤を水で薄めて噴霧するのではなく、特殊な方法で気化させて使います。
空気のような消臭剤は、既存の排気ファンの力を利用して送り込むことができ電源無しで設置できます。

厨房の排気ダクトと脱臭装置を45φの吹出ノズルでつなぎます。
脱臭装置内で気体となった消臭剤がダクト中へ送り込まれます。（下写真の緑矢印が消臭剤の経路）
ダクト内に入った消臭剤は排気ファンの部分で撹拌され、うなぎのにおいと中和反応が進みます。
甘く焦げ臭いタレのにおいが、スッキリとした軽いにおいに変わって排気口から出てきます。